Portal Web del Ayuntamiento de Valladolid

Descripción

• Sección Protocolos, Leg. 146, fol. 1.160 y ss.

Reproducción facsímil y transcripción de un documento rescatado por Anastasio Rojo Vega, con el que la Fundación Municipal de Cultura y la Asociación de Libreros de Viejo y Antiguo de Castilla y León, quisieron dejar constancia de la fama que atesoraban los hornos de torta vallisoletanos, toda vez que su técnica fue exportada a tierras andaluzas en el siglo XVI.