ASOCIACIÓN CELIACA DE CASTILLA Y LEÓN
ACECALE
ACECALE
- Facilitar el correcto seguimiento de la dieta sin gluten como único tratamiento a la Enfermedad celíaca.
- Proporcionar información sobre la Enfermedad Celíaca y la dieta sin gluten, tanto a la población general como al colectivo celíaco en particular.
- Concienciar y sensibilizar a la población sobre las necesidades del colectivo celíaco.
- Difundir información veraz sobre la Enfermedad Celíaca y la dieta sin gluten, y cualquier otra que contribuya a mejorar la calidad de vida del colectivo celíaco.
- Actuar frente a otras entidades públicas y privadas, incluidos los organismos públicos, para garantizar la defensa de los derechos e intereses de las personas celíacas.
- Fomentar el diágnostico precoz de la Enfermedad Celíaca y otras patologías asociadas.
- Colaborar en la puesta en marcha de proyectos de investigación relacionados con la Enfermedad Celíaca y/u otras patologías asociadas de profesionales y organismos oficiales, tanto públicos como privados.
- Colaborar con otras asociaciones, federaciones o entidades con fines similares, tanto nacionales como extranjeras.
- Poner en marcha proyectos, programas y servicios que contribuyan a mejorar la calidad de vida del colectivo celíaco.
- Crear herramientas y mecanismos orientados a garantizar la seguridad alimentaria de las personas celíacas.
- Fomentar la participación y la inclusión social de las personas celíacas en su entorno.