Se llevarán a cabo encuestas a todos los establecimientos para conocer los hábitos de reciclado de vidrio y adecuar los recursos a sus necesidades
Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España, en colaboración con el Ayuntamiento de Valladolid, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y la Asociación de Hoteles de Valladolid, pone en marcha una campaña para impulsar el reciclaje de envases de vidrio en el sector hostelero de la localidad que se ha presentado esta mañana contando con la presencia de la concejala de Cultura y Turismo, Ana Redondo, y el concejal de Salud Pública y Seguridad Ciudadana, Alberto Palomino junto con el gerente de Ecovidrio, José Carlos Agustina, la presidenta de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería, María José Hernández, y la gerente de la Asociación de Hoteles, Raquel González.
La iniciativa, en una primera fase, comenzará con la realización de encuestas y entrevistas a los todos los establecimientos de hostelería de la localidad, para conocer de primera mano cuáles son sus necesidades y poder adecuar los recursos existentes. Además, se ofrece información detallada a los locales de cómo reciclar correctamente y de las ventajas sociales, económicas y medioambientales que tiene el reciclaje de vidrio.
En una segunda fase, y para facilitar el reciclado de vidrio en el canal HORECA (Hostelería, Restauración y Catering), se instalarán contenedores especiales, dotados con una boca más ancha, que permiten el reciclaje de grandes cantidades de vidrio como las generadas por los hosteleros. También se entregarán cubos adaptados con ruedas para facilitar el transporte de los residuos de vidrio y su posterior vaciado en los contenedores.
El sector de la hostelería y la restauración es uno de los ejes fundamentales para incrementar la tasa de reciclaje, ya que en él se consumen cerca del 50% de los envases de vidrio de un solo uso que se producen en España.
Datos de reciclado de vidrio en Valladolid
Según los últimos datos disponibles correspondientes a 2020, los ciudadanos de Valladolid reciclaron un total de 5.273.060 kilogramos de envases de vidrio. Esto supone que cada ciudadano recicló una media de 17,6 kilogramos de vidrio (equivalente a unos 60 envases).
Respecto a la tasa de contenerización, Valladolid se sitúa con una media de 294 habitantes por contenedor, contando en la actualidad con un total de 1.017 iglús para los residuos de envases de vidrio instalados en toda la ciudad.
Beneficios medioambientales del reciclado de vidrio
El vidrio que se deposita en los contenedores se recicla al 100% y se utiliza para la fabricación de nuevos envases, de forma indefinida y sin perder las propiedades originales. Reciclando vidrio evitamos el crecimiento de los vertederos.
Reciclar vidrio es un elemento clave en la lucha contra el cambio climático. Al usar calcín – vidrio reciclado – en la fabricación de nuevos envases se evita la extracción de materias primas de la naturaleza, evitando la erosión de los suelos y la deforestación de nuestro entorno.
Además, se minimiza la emisión de CO2 en el proceso de fabricación y se ahorra energía.
Sobre Ecovidrio
Ecovidrio es la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España. En 1997, tras la aprobación de la Ley de Envases y Residuos de Envases en 1997 y el arranque de sus operaciones en 1998, se convirtió en la entidad gestora de un modelo de reciclado que garantiza un servicio completo y al que tienen acceso todos los ciudadanos. En términos de financiación, 8.000 compañías envasadoras hacen posible, con su aportación a través del punto verde, el sistema de reciclado.
La labor de Ecovidrio destaca por garantizar el reciclado de alta calidad a través del contenedor, potenciar las infraestructuras de contenerización y recogida, invertir en planes y recursos destinados a incrementar el reciclaje de envases de vidrio en la hostelería, movilizar a los ciudadanos a través de campañas de sensibilización y promover la prevención y el ecodiseño de los envases.
En las últimas dos décadas el sistema de Ecovidrio ha permitido el crecimiento exponencial de la tasa de reciclado pasando de un 31,3% en el año 2000 al 76,8% en 2018, según los últimos datos oficiales del Ministerio para la Transición Ecológico y Reto Demográfico (MITERD).
El reciclaje de envases de vidrio es un elemento fundamental para contribuir al desarrollo sostenible, fomentar la transición hacia la economía circular y luchar contra el cambio climático. Además, el reciclaje de envases de vidrio es una actividad apoya el cumplimiento de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, concretamente, redunda sobre los objetivos (11) Ciudades y comunidades sostenibles, (12) Producción y consumo responsables y (13) Acción por el clima.
Fecha del audio: 26 de mayo de 2021
El Ayuntamiento colabora con Ecovidrio en su nueva campaña para impulsar el reciclaje de envases de vidrio entre los establecimientos hosteleros de Valladolid
Declaraciones de: Concejal Delegado General de Salud Pública y Seguridad Ciudadana, Alberto Palomino Echegoyen
