● La iniciativa tendrá lugar durante la XXIII edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, que se celebrará entre el 28 de septiembre y el 3 de octubre
El Ayuntamiento de Valladolid y Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de envases de vidrio en España, en colaboración con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, han puesto en marcha la campaña "Disfruta de tu pincho, la hostelería recicla por ti", una iniciativa para fomentar el compromiso del canal HORECA y de la ciudadanía con el reciclaje de envases de vidrio.
"Esta campaña permite avanzar en el reciclaje de residuos y demuestra el compromiso de del Ayuntamiento de Valladolid con la economía circular, impulsando acciones como esta en la que los hosteleros desempeñan un papel fundamental", según ha afirmado el concejal de Salud Pública y Seguridad Ciudadana, Alberto Palomino, que ha presentado esta propuesta en la Plaza de España junto al gerente de Ecovidrio en Castilla y León, José Carlos Agustina, y el presidente de la Asociación Provincial de Hostelería, Jaime Fernández.
Este campaña, que se desarrollará del 28 de septiembre al 3 de octubre, contará con la instalación de un punto informativo en diferentes plazas de la ciudad, animando a la ciudadanía a disfrutar de los diferentes pinchos participantes en el concurso. Como complemento, los participantes podrán ganar un miniglú. La mecánica estará basada en un panel que incluye diferentes residuos generados en el sector de la hostelería, donde los participantes tendrán que acertar qué se deposita en el contenedor verde, aprendiendo además los beneficios ambientales que ello conlleva.
Durante las fechas de celebración del concurso, el punto informativo estará instalado en los siguientes lugares:
El compromiso de los ciudadanos de la ciudad de Valladolid con el reciclaje y la lucha contra el cambio climático
Esta campaña pretende servir para seguir elevando los kilogramos de residuos de envases de vidrio depositados en los contenedores de la ciudad de Valladolid. Según los últimos datos relativos a 2020, los habitantes de Valladolid reciclaron un total de 5.273.060 kilogramos de envases de vidrio, lo que supone que cada habitante recicló de media 17,6 kg.
Respecto a la tasa de contenerización, Valladolid se sitúa con una media de 294 habitantes por contenedor, contando con un total de 1.017 iglús para los residuos de envases de vidrio instalados.
Beneficios medioambientales del reciclado de vidrio
El vidrio que se deposita en los contenedores se recicla al 100% y se utiliza para la fabricación de nuevos envases, de forma indefinida y sin perder las propiedades originales. Reciclando vidrio evitamos el crecimiento de los vertederos.
Reciclar vidrio es un elemento clave en la lucha contra el cambio climático. Al usar calcín – vidrio reciclado – en la fabricación de nuevos envases se evita la extracción de materias primas de la naturaleza, evitando la erosión de los suelos y la deforestación de nuestro entorno.
Además, se minimiza la emisión de CO2 en el proceso de fabricación y se ahorra energía.
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Sobre Ecovidrio
Ecovidrio es la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España. En 1997, tras la aprobación de la Ley de Envases y Residuos de Envases en 1997 y el arranque de sus operaciones en 1998, se convirtió en la entidad gestora de un modelo de reciclado que garantiza un servicio completo y al que tienen acceso todos los ciudadanos. En términos de financiación, 8.000 compañías envasadoras hacen posible, con su aportación a través del punto verde, el sistema de reciclado.
La labor de Ecovidrio destaca por garantizar el reciclado de alta calidad a través del contenedor, potenciar las infraestructuras de contenerización y recogida, invertir en planes y recursos destinados a incrementar el reciclaje de envases de vidrio en la hostelería, movilizar a los ciudadanos a través de campañas de sensibilización y promover la prevención y el ecodiseño de los envases.
En las últimas dos décadas el sistema de Ecovidrio ha permitido el crecimiento exponencial de la tasa de reciclado pasando de un 31,3% en el año 2000 al 76,8% en 2018, según los últimos datos oficiales del Ministerio para la Transición Ecológico y Reto Demográfico (MITERD).
El reciclaje de envases de vidrio es un elemento fundamental para contribuir al desarrollo sostenible, fomentar la transición hacia la economía circular y luchar contra el cambio climático. Además, el reciclaje de envases de vidrio es una actividad apoya el cumplimiento de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, concretamente, redunda sobre los objetivos (11) Ciudades y comunidades sostenibles, (12) Producción y consumo responsables y (13) Acción por el clima.
