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Descripción

El Teatro Calderón acogerá esta tarde, a partir de las 20 horas, la entrega de los IV Premios de la Federación Española de Hostelería (FEHR), un acto que por primera vez se celebra fuera de Madrid y en el que la ciudad de Valladolid recibirá un reconocimiento por su apoyo a la gastronomía y a la hostelería, como recursos fundamentales para atraer turismo.

Más de trescientas personas presenciarán en el Teatro esta gala, que contará con la presencia del director general de Turespaña, Antonio Bernabé, y del alcalde de Valladolid, Francisco Javier León de la Riva, quien recogerá el galardón otorgado a la ciudad por haberse convertido en referencia gastronómica. Una actuación de Antonio Canales servirá para clausurar la entrega, que será conducida por el periodista de Punto Radio Jaume Segales.

Logo Federación Española de Hostelería Según ha explicado José María Rubio, presidente de la FEHR, la elección de Valladolid también representa un reconocimiento a la labor ejemplar desarrollada por el Ayuntamiento y los hosteleros en materia de promoción gastronómica y turística, con iniciativas como los concursos nacional y provincial de pinchos, la presencia en Madrid Fusión o su aportación a la Semana Internacional de Cine de Valladolid (SEMINCI), sin olvidar la Feria de Día.

Entidades y empresas premiadas

Los premiados de esta cuarta edición son Artemi Nolla en la categoría de Empresario Hostelero; el Grupo De Torres (Madrid) como Empresa Hostelera; Comess Group como Empresa Hostelera de Origen español en el mundo; la explotación La Encina (Almería) como Empresa comprometida con la Responsabilidad Social de Empresa; AMADIP-ESMENT (Mallorca) como Empresa comprometida con las personas con discapacidad; el Grupo Hostelero Pepe Santiago (Asturias) como Empresa hostelera destacada en la innovación tecnológica; Hispania Gastronomía (Valencia) como Empresa hostelera comprometida con la calidad, y Restaurante Bodegas Campos (Córdoba) como Empresa destacada en seguridad alimentaria.

Asimismo, recibirá galardones Café Bretón (Logroño) como Empresa Hostelera destacada en la promoción de la cultura española y el Restaurante Coque (Madrid) como Empresa hostelera comprometida con la responsabilidad medioambiental, mientras que el Premio especial a la concordia 'José Luis Fernández Noriega' se otorgará a Ismael Díaz Yubero.

Además de al Ayuntamiento de Valladolid los IV Premios FEHR reconocerán la labor desarrollada por Danone como Empresa, Metrópoli- El Mundo como Medio de Comunicación, Luis Irizar Zamora como Persona individual, el Centro Superior de Hostelería de Galicia como Escuela de Hostelería, el Restaurante Gaig como Restaurante Centenario, Ovidio Fernández como directivo de asociación y Jesús Fernández de Mata como profesional de asociación federada.