Valladolid se convertirá un año más en la ‘Capital Mundial de la Tapa’ con el Concurso Nacional y el Campeonato Mundial que tendrán lugar del 11 al 13 de noviembre con Francia como país invitado.
El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, y la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, han presentado hoy, en Madrid Fusión, la XX edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ‘Ciudad de Valladolid’ y la VIII edición del Concurso Mundial de Tapas, que tendrán lugar en la Cúpula del Milenio del 11 al 13 de noviembre. Y lo han hecho junto al chef vallisoletano del restaurante ‘Trasto’, Teo Rodríguez, ganador de la última edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid celebrado en 2023 y quien representará a España este 2024 en el Concurso Mundial.
Carnero en el marco de la presentación de ‘Valladolid, una gastronomía de cine’, ha anunciado que Francia será el país invitado este 2024 durante los días en los que la ciudad se convertirá de nuevo en la Capital Mundial de la Tapa. Una cita de referencia en el campo de la gastronomía en pequeño formato que contará, una edición más, con grandes cocineros nacionales e internacionales y con un jurado de élite.
Durante el acto, Teo Rodríguez ha elaborado su tapa ganadora: ‘Pucela Roll’.
La celebración de los Premios Goya tendrá sabor vallisoletano
Por otro lado, y en consonancia con el lema de la presentación, Jesús Julio Carnero ha hecho referencia a Valladolid como la ‘ciudad del cine’, "un título consolidado con 68 ediciones de la Seminci, ciudad de rodajes, de artistas como nuestra querida Concha Velasco y en este 2024, más representativo que nunca, con la 38 edición de los Premios Goya"
Con motivo de su celebración el próximo 10 de febrero y con la colaboración del Ayuntamiento de Valladolid y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, el alcalde ha anunciado que "la fiesta posterior a la gala tendrá el honor de contar con un ‘Menú Goya’ elaborado por 20 restaurantes premiados en el Concurso Provincial de Pinchos".
Además, la Asociación de Confiteros de Valladolid servirá para la ocasión el ‘Postre Especial Premios Goya’, que también se podrá adquirir del 1 al 11 de febrero en las confiterías asociadas.
Saborea España acogerá la presentación de FINE y una mesa redonda en torno al liderazgo de la mujer en el sector gastronómico
Por la tarde, y en el escenario polivalente del espacio ‘Saborea España’, la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, participará en la presentación de la Feria Internacional de Enoturismo (FINE) que se celebrará en la Feria de Valladolid los días 13 y 14 de marzo en la Feria de Valladolid y a continuación, la concejala intervendrá en la mesa redonda ‘Liderazgo femenino en el sector gastronómico’.
